Оксана Оэрке участница МастерШеф 17

Оксана Оэрке - участница «МастерШеф 17»: биография, фото и история украинской сыроварки с Кипра.

Возраст: 48 лет
Город: Симу, район Пафос, Кипр
Род деятельности: сыроварение

Жизнь Оксаны Оэрке — это история человека, чья судьба пролегла через разные страны, но при этом никогда не оторвала её от украинских корней. Сегодня она живёт на солнечном Кипре, в небольшом поселении Симу неподалёку от Пафоса, однако признаётся: где бы ни находилась, мыслями и сердцем она всё равно остаётся в Украине.

Интересно, что её жизненный путь начался вовсе не там. Оксана родилась в Азербайджане, но когда ей исполнилось девять лет, семья приняла важное решение — переехать в Украину, на родину её матери. Именно там прошло её взросление, сформировались привычки, вкусы и отношение к жизни.

После школы Оксана выбрала совершенно практичную профессию — она обучалась парикмахерскому искусству. Со временем увлечение превратилось в успешное дело: в Киеве она открыла собственный бизнес в сфере красоты. Несколько лет эта работа приносила стабильность и развитие, однако жизнь снова приготовила неожиданный поворот.

В 2010 году Оксана переехала на Кипр. С тех пор остров стал её домом, где она строит новую жизнь вместе с семьёй. Она воспитывает сына Арсена, которому сейчас 19 лет, и живёт вместе с мужем Марком.

Со временем её повседневная жизнь наполнилась новыми увлечениями. Одним из них стало сыроварение — дело, которое постепенно превратилось из интереса в настоящее ремесло. Оксана с удовольствием экспериментирует с молочными продуктами, создаёт домашние сыры и одновременно поддерживает традиции кухни, на которой выросла.

Сама она говорит об этом с особой теплотой:

«На Кипре я занимаюсь домом и сыроварением. Но при этом стараюсь популяризировать украинскую кухню и культуру. Я очень люблю Украину».

Именно поэтому участие в 17 сезоне кулинарного проекта «МастерШеф» для неё стало чем-то большим, чем просто конкурсом. Это возможность показать, что украинская гастрономия способна звучать ярко и выразительно в любой точке мира — даже за тысячи километров от дома.

На кухне Оксана особенно уверенно чувствует себя в нескольких направлениях. Её сильные стороны — выпечка хлеба, работа с творогом и блюда из рыбы. Эти продукты она умеет раскрывать максимально естественно, сочетая традиции домашней кухни с собственными кулинарными находками.

Для Оксаны участие в «МастерШеф 17» — это шанс объединить весь свой жизненный путь: разные страны, опыт, семейные ценности и любовь к украинской кухне, которая остаётся с ней независимо от того, где она живёт.